Tomac Marany 2024 0,75 L
Izgled
Duboka jantarno-zlatna boja s bakrenim odsjajima i blago zamućenim izgledom, karakterističnim za prirodno macerirana vina.
Miris
Izrazito aromatičan i kompleksan profil s notama suhih marelica, kandirane naranče, krvave naranče, grejpa, voćnog čaja, ruže, meda i đumbira. Prisutne su i note egzotičnih začina, bilja i blaga oksidativna kompleksnost.
Miris djeluje vrlo živahno, energično i autentično, s izraženim plešivičkim karakterom.
Okus
Suho narančasto vino izražene teksture, živahne kiselosti i fine taninske strukture.
Prisutne su note suhih marelica, citrusa, grejpa, crvene naranče, đumbira, voćnog čaja i blage slanosti. Unatoč maceraciji, vino ostaje vrlo pitko, energično i elegantno.
Marany 2024 djeluje preciznije i čišće od mnogih narančastih vina, a istodobno zadržava divlju energiju i prirodni karakter.
Završetak
Dugačak, mineralan i blago začinski završetak s postojanim notama citrusa, čajnih tonova, đumbira i mokrog kamena. Završetak ostaje vrlo svjež, zaigran i izrazito gastronomski.
Vinifikacija
- biodinamički proizvedeno vino
- grožđe iz vlastitih vinograda u Plešivici
- blend nekoliko sorti:
- Roter Veltliner
- Gewürztraminer
- Pinot Blanc
- Sauvignon Blanc
- spontana fermentacija s autohtonim kvascima
- fermentacija i maceracija približno četiri tjedna u gruzijskim qvevrijima ili amforama
- odležavanje približno jednu godinu u velikim drvenim bačvama (oko 2000 l)
- vino je nefiltrirano
- minimalna intervencija u podrumu
- naglasak na teksturi, energiji i autentičnom izrazu terroira
Specifikacije
| Brand | Tomac |
| % Alkohola | 13 |
| Vrsta proizvoda | Vino |
| Porijeklo | Hrvatska |
| Volumen | 0,75 |
| Proizvođač | Tomac |
| Godište | 2024 |
| Regija | Kontinentalna Hrvatska |
| Sulfiti | yes |
| Vegetarijansko | da |
| Stil | Bogato bijelo / narančasto |
| Sorta | Kupaž |
| Vrsta vina | bijelo vino |
| Sadržaj Šećera | suho |
| Temperatura serviranja | 10 - 12 °C |
| Klasifikacija vina | mirno vino |
| Natural Wine | Naturalna vina |
| BIO | BIO |